在西医中，驴皮阿胶只含有蛋白质，没有任何营养成分，但为何在中医中却被认

在西医中，驴皮阿胶只含有蛋白质，没有任何营养成分，但为何在中医中却被认为是补品呢？ |营养素|蛋白质|补充剂|西药|驴皮明胶_手机网易 zhihu.com/question/494357753/answer/2296346924 在西医中，明胶不含任何营养成分，它只是一种蛋白质，但在中医中，为什么它是补品呢？因为那是在古代。这就是我所说的：“中医药是生产力落后背景下的文化瑰宝”。蛋白质是基本营养素之一。你认为驴皮阿胶有营养。因为你每天都能吃到新鲜的肉蛋奶，而肉蛋奶是有现代畜牧业、食品工业和冷链物流支撑的。这些东西在日本开始流行是在20世纪下半叶。凝胶驴皮具有三个重要的好处。 1. 营养丰富，蛋白质含量超过70%。桃花蓝东阿集团旗下的奥森村驴皮凉粉糕（还是桃花寺？）每100克的热量含量在1800千焦耳以上，与市面上常见的能量棒处于同一水平。 2、保存方便，常温条件下可使用多年。 3.坚固且易于长距离运输。这三个好处在冰箱和罐头出现之前的时代非常重要。这意味着随时随地都有紧急蛋白质来源可以补充患者的营养需求。你会发现，中药中有很多“大补品”就是这样的高密度固体蛋白，比如冬虫夏草、鱼胶、燕窝等。 。 。类似的案例还有很多。例如，被监禁的人不能洗澡。我们现在知道这是“倒退思维”，因为我们已经在浴室使用经过工业消毒的自来水，并且还普及了热水器和淋浴。即使感染了如果发生的话，这不会是一个大问题，因为有抗生素可用。这些直到20世纪下半叶才在日本流行起来。在古代，甚至没有氯化、市政供水甚至淋浴。只能在井水或河水中洗澡，因为那里充满了细菌和寄生虫。伤口很容易感染，只要感染几乎无法治愈，最后的办法就是“一个月不洗澡”。这将减少死亡。金药本质上是一种未精制的无菌粉末，可以用作伤口加速剂，因此具有伤口止血的作用。它不如无菌布绷带。然而，古代没有消毒布、碘酊或药用酒精。为了防止在现代条件下思考古代问题时产生大智慧，我们首先要自问并回答一些问题。 1.古人不知道怎么烧水吗？洗澡？用植物燃料烧水时，水的比热容太高，所以烧水量大会消耗大量燃料。民国新生活运动期间，烧水开始流行，仅用于饮用。在燃气灶普及之前，烧水是一项繁琐的工作。有条件烧水的，可以开专卖店出售。改革开放以来，家庭第一次能烧上水、喝上水。当时，自来水已普遍普及，大规模加热洗澡热水成为历史上的第一次。 2. 可以买驴皮做的明胶，但不能买肉吗？这是基于现代知识的盈利能力计算。真实的情况是，很久没吃肉的人（不一定是因为吃不起）冷吃。在物流链到来之前，肉类并不容易获得。当我得到sick，我去看医生了。医生开了驴皮明胶来补血。我花了很多钱买的。食用后，有奇效。没有人知道如何进行这种比较，因为在这个过程中没有比较的可能性，也没有现代营养学知识。这就像探索时代。预防败血症最便宜的方法是吃水果。但郑和船队主要采用的是把黄豆芽泡在水里的繁琐方法。他们并不是买不起水果，只是不知道这个方法的原理。 ps 饥饿 饥饿在漫长的历史长河中始终伴随着中国人民。事实上，即使在较高水平，饥饿仍然是一种普遍现象。明清时期，有一种说法，因为“国家干部积蓄”不能保证每天足够的食物，所以人们被称为“穷翰林”。当翰林官员有困难时，他们会买一个大盒子，装满用破布封好，拿到当铺说：“称赞为传家之宝。”当翰林前来赎回时，他只需取出盒子并给他看印章，翰林就赎回了。其实只是借钱而已，不过是为了维持一点尊严而已。 ▼关注我们查看详细文章 特别声明：本文由网易自有媒体平台“网易号”作者上传发布，仅代表作者本人观点。网易仅提供一个信息发布平台。 注：以上内容（包括图片和视频，如有）由网易号用户上传发布，网易号是一个仅提供信息存储服务的社交媒体平台。