在西医中，驴皮阿胶只含有蛋白质，没有任何营养成分，但为何在中医中却被认

zhihu.com/question/494357753/answer/2296346924 在西医中，明胶不含任何营养成分，它只是一种蛋白质，但在中医中，为什么它是补品呢？因为那是在古代。这就是我所说的：“中医药是生产力落后背景下的文化瑰宝”。蛋白质是基本营养素之一。你认为驴皮阿胶有营养。因为你每天都能吃到新鲜的肉蛋奶，而肉蛋奶是有现代畜牧业、食品工业和冷链物流支撑的。这些东西在日本开始流行是在20世纪下半叶。驴皮明胶具有三个重要的好处。 1. 营养丰富，蛋白质含量超过70%。东阿集团旗下的桃花村（还是桃花寺？）驴皮凉糕，每100克热量高达1800千焦耳以上，与市面上常见的能量棒处于同一水平。市场。 2、保存方便，常温条件下可使用多年。 3.坚固且易于长距离运输。这三个好处在冰箱和罐头出现之前的时代非常重要。这意味着随时随地都有紧急蛋白质来源可以补充患者的营养需求。你会发现，中药中有很多“大补品”就是这样的高密度固体蛋白，比如冬虫夏草、鱼胶、燕窝等。 。 。类似的案例还有很多。例如，被监禁的人不能洗澡。我们现在知道这是“倒退思维”，因为我们的浴室已经使用了经过工业消毒的自来水，还普及了热水器和淋浴。即使发生感染，也不会是什么大问题，因为有抗生素。这些直到20世纪下半叶才在日本流行起来。古代没有氯化，没有市政供水，甚至没有淋浴。只能在井水或河水中洗澡，因为那里充满了细菌和寄生虫。伤口很容易感染，只要感染几乎无法治愈，最后的办法就是“一个月不洗澡”。那么死的人就会减少。金药本质上是一种未精制的无菌粉末，可以用作伤口加速剂，因此具有伤口止血的作用。它不如无菌布绷带。然而，古代没有消毒布、碘酊或药用酒精。为了防止在现代条件下思考古代问题时产生大智慧，我们首先要自己回答一些问题。 1、古人不知道怎么烧水洗澡吗？用植物燃料烧水时，水的比热容太高，所以烧水量大会消耗大量燃料。新生活运动期间，沸水开始流行民国时期仅用于饮用。在燃气灶普及之前，烧水是一项繁琐的工作。有条件烧水的，可以开专卖店出售。改革开放以来，家庭第一次能烧上水、喝上水。当时自来水已经普及，大规模加热洗澡热水在历史上还是第一次。 2.可以买驴皮阿胶但不能买肉吗？这是有现代知识基础的，才可以考虑成本效益。真实的情况是，一个长期没有吃肉的人（不一定是因为吃不起肉，在冷链物流出现之前肉不容易买到）生病了去看医生。医生盲目开明胶补血，花了很多钱买。摄入后，会产生惊人的效果。在这个过程中，根没有机会进行比较，并且没有人知道如何进行这种比较，因为现代营养学还不为人所知。这就像探索时代。预防败血症最便宜的方法是吃水果。但郑和船队主要采用的是用水浸泡豆芽的繁琐方法。他们并不是买不起水果，只是不知道这个方法的原理。 PS：在漫长的历史长河中，饥饿始终伴随着中国人民。事实上，即使在较高水平，饥饿仍然是一种普遍现象。明清时期，有一种说法，因为“国家干部积蓄”不能保证每天足够的食物，所以人们被称为“穷翰林”。翰林官吏走投无路时，买了一个大箱子，装满碎布，密封起来，拿到当铺说：“赞为传家宝”。当翰林来赎的时候，他索性取出盒子，把印章给翰林看，翰林就赎了。事实上，这只是博尔划船挣钱，却只是为了保住一点尊严。 ▼关注我们查看详细文章 特别提示：以上内容（包括图片、视频，如有）由自有媒体平台“网易账号”用户上传发布。本平台仅提供信息存储服务。 注：以上内容（包括图片和视频，如有）由网易号用户上传发布，网易号是一个仅提供信息存储服务的社交媒体平台。